親知らず…

主人が親知らずを抜いたので流動食のようなものしか食べられず、とてもとても質素な晩御飯になりました(^^;

私も昨日の会食で胃が少し重かったので、ちょうど良かったです！

汁っぽいものしか食べれないので、どんこの戻し汁や昆布、カツオ出汁をしっかりとってせめて美味しい汁を…

 お酒も1週間禁止なんて…かわいそう。笑

今日の朝は、昨日飲んだせいか喉が渇いていたので常温の水を飲んでから白湯を飲みました。

そして、グリーンスムージー

 

・メロン

・小松菜

・パセリ

・豆乳

・チアシード

・ハチミツ

・レモン汁

メロンが安かったので、初めて使ってみましたが微妙〜(´；ω；`)

やっぱリンゴが一番好きだなー。

主人にとって今やスムージーは貴重な栄養源なので色々考えないと(^^)

10月23日

台風すごかったですね。。

私が住む地域でも避難勧告が出ていたようですが、爆睡していたので全く気づきませんでした(^^;

いつも通りの時間に起き、白湯を飲み

からの、グリーンスムージー

今日も

・小松菜

・リンゴ

・セロリ

・チアシード

・豆乳

・ハチミツ

・レモン汁

そしてお弁当🍱

・ごはん

・鮭の西京焼

・卵焼き

・かぼちゃのポタージュ

・切り干し大根サラダ

・きゅうりのぬか漬け

・塩昆布

茶色弁当になってしまいました(^^;

夜は会食なのでここまで🍺

おうち夜ごはん

夜ごはん

・牛ステーキ バルサミコソース

・にんじんドレッシングサラダ

・かぼちゃのポタージュ

・じゃがいもと塩昆布和え

・チーズ三種

・赤ワイン

かぼちゃのポタージュはもちろん、皮ごと。

β-カロテンは実の約2倍とも言われています。

じゃがいもと和えている塩昆布は大阪の神宗のもの。塩辛くなく肉厚で上品な味✨

贈答用で使う昆布の切れ端を集めたお徳用を使っています。

ご馳走様でした😊

おうち昼ごはん

今日は天気も悪いので引きこもります🏠

お昼ごはんは

・ロウカット玄米＆タニタの金芽米

・里芋と舞茸の味噌汁

・ブリの西京焼

・切り干し大根のサラダとブロッコリースプラウト

・ブロッコリー

・きゅうりのぬか漬けと岩下の新生姜

お米は今までタニタの金芽米と雑穀を混ぜてましたが、東洋ライスのロウカット玄米を試したところ美味しかったので、タニタが切れるまで混ぜて食べてます。

お味噌汁は、昆布出汁と茅乃舍だしを使っていてさらに舞茸で美味しいお出汁が出るのでお味噌は少なめに。

ブリの西京焼は、京都の本田味噌から取り寄せた西京漬け用のお味噌を漬けて冷凍したもの。鰆や鮭や鶏肉など安い時に買って漬けてストックしています。

本当に絶品😍

立派なメイン料理です！

切り干し大根サラダは最近知って目から鱗だったのですが、切り干し大根をさっと洗ってプレーンヨーグルトに一晩漬けツナとレモン汁塩胡椒で出来上がり！

栄養バランスの良いサラダです✨

ご馳走様でした😊

グリーンスムージー

白湯を飲んで一息ついた後はグリーンスムージー

今の時期はリンゴが多いです🍎

季節の物を中心に続けるために飲みやすいものを作っています。

・リンゴ

・小松菜

・パセリ

・ヨーグルト

・チアシード

・みかんハチミツ

・レモン汁

朝起きたらまず…

白湯

寝てる間に失われた水分の補給と体を温めたり内臓を温まることによって排便を促す効果があります。